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Œuf cocotte aux griolles
14.00€
Œuf cocotte à la truffe mélanosporum
24.00€
Salade de Saint-Marcellin poêlé de la vallée du Grésivaudan
18.50€
Gratinée à l'oignon et au beaufort
15.00€
Feuilleté d'escargot aux girolles et crème d'ail, pousse d'épinard
19.00€
Gravlax de saumon aux baies roses
Carpaccio de betterave, orange et noisette, mélange de jeunes pousses
17.00€
Polenta crémeuse, pœlée de shiitake et beaufort
15.50€
Suprême de volaille rôti, vandouvan, tagliatelle à la coriandre
29.50€
Burger << le Belliou >>
28.50€
Cassolette de ris de veau à la crème de morilles, purée
42.00€
Rognons de veau grillés au feu de bois, pommes au four, sauce à la graine de moutarde
34.50€
Côtes de bœuf Hereford (viande de race Irlandaise) - 2prs
99.00€
Coquillettes à la truffe, jambon blanc et beaufort
40.00€
Dos de cabillaud poêlé sur son écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive du val douro, sauce vierge
37.00€
Dorade aux graines de fenouil grillée au feu de bois, poêlée de butternut et petits légumes
36.00€
Wok de légumes aux herbes fraiches et ses nouilles de riz
26.00€
Ravioles du dauphiné (royan) à la crème de beaufort
28.00€
34.00€
35.00€
20.00€
Tagliatelles à la carbonara
Ou
Burger, frites
Dos de cabillaud braisé
Dessert
Mousse au chocolat
Deux boules de glace
Volupté d'automne
11.00€
Tatin et sa crème fraîche épaisse
Tarte aux myrtilles
Moelleux au chocolat maison, coulis de caramel
Tarte au citron à notre façon, sorbet framboise
Crème brulée au génépi
Fromage
Assortiment de fromage de région, bouquet de salade aux noix
Nos glaces artisanales
Crèmes glacées vanille, chocolat et café
3.00€
Sorbets citron, fraise et framboise
Nos coupes glacées
Café liégeois
Chocolat liégeois
Dame blanche
Colonel
