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Comme dans tout restaurant, nos plats sont susceptibles de contenir des allergènes, en quantité minime. Si vous avez une allergie particulière, merci de nous l’indiquer.
Nos sauces sont réalisées maison à partir de fond en pâtes

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LES ENTRÉES LES ENTRÉES

Œuf cocotte aux griolles Œuf cocotte aux griolles

14.00€

Œuf cocotte à la truffe mélanosporum Œuf cocotte à la truffe mélanosporum

24.00€

Salade de Saint-Marcellin poêlé de la vallée du Grésivaudan Salade de Saint-Marcellin poêlé de la vallée du Grésivaudan

Poires caramélisées au miel d montagne et noix du Périgord Poires caramélisées au miel d montagne et noix du Périgord

18.50€

Poires caramélisées au miel d montagne et noix du Périgord Poires caramélisées au miel d montagne et noix du Périgord

Gratinée à l'oignon et au beaufort Gratinée à l'oignon et au beaufort

15.00€

Feuilleté d'escargot aux girolles et crème d'ail, pousse d'épinard Feuilleté d'escargot aux girolles et crème d'ail, pousse d'épinard

19.00€

Gravlax de saumon aux baies roses Gravlax de saumon aux baies roses

Salade de choux chinois et herbes fraîches, parfum de wasabi et raifort Salade de choux chinois et herbes fraîches, parfum de wasabi et raifort

19.00€

Salade de choux chinois et herbes fraîches, parfum de wasabi et raifort Salade de choux chinois et herbes fraîches, parfum de wasabi et raifort

Carpaccio de betterave, orange et noisette, mélange de jeunes pousses Carpaccio de betterave, orange et noisette, mélange de jeunes pousses

17.00€

Polenta crémeuse, pœlée de shiitake et beaufort Polenta crémeuse, pœlée de shiitake et beaufort

15.50€

LES PLATS LES PLATS

Tous nos plats sont accompagnés de légumes de saison et de produits régionaux préparés par nos soins Tous nos plats sont accompagnés de légumes de saison et de produits régionaux préparés par nos soins

Suprême de volaille rôti, vandouvan, tagliatelle à la coriandre Suprême de volaille rôti, vandouvan, tagliatelle à la coriandre

29.50€

Burger << le Belliou >> Burger << le Belliou >>

Bun's, steak haché, salade, reblochon, sauce émulsionnée, cornichons Bun's, steak haché, salade, reblochon, sauce émulsionnée, cornichons

28.50€

Bun's, steak haché, salade, reblochon, sauce émulsionnée, cornichons Bun's, steak haché, salade, reblochon, sauce émulsionnée, cornichons

Cassolette de ris de veau à la crème de morilles, purée Cassolette de ris de veau à la crème de morilles, purée

42.00€

Rognons de veau grillés au feu de bois, pommes au four, sauce à la graine de moutarde Rognons de veau grillés au feu de bois, pommes au four, sauce à la graine de moutarde

34.50€

Côtes de bœuf Hereford (viande de race Irlandaise) - 2prs Côtes de bœuf Hereford (viande de race Irlandaise) - 2prs

Grillée au feu de bois pour deux (1kg) pomme de terre au four et son accompagnement de sauces et salade Grillée au feu de bois pour deux (1kg) pomme de terre au four et son accompagnement de sauces et salade

99.00€

Grillée au feu de bois pour deux (1kg) pomme de terre au four et son accompagnement de sauces et salade Grillée au feu de bois pour deux (1kg) pomme de terre au four et son accompagnement de sauces et salade

Coquillettes à la truffe, jambon blanc et beaufort Coquillettes à la truffe, jambon blanc et beaufort

40.00€

Dos de cabillaud poêlé sur son écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive du val douro, sauce vierge Dos de cabillaud poêlé sur son écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive du val douro, sauce vierge

37.00€

Dorade aux graines de fenouil grillée au feu de bois, poêlée de butternut et petits légumes Dorade aux graines de fenouil grillée au feu de bois, poêlée de butternut et petits légumes

36.00€

Wok de légumes aux herbes fraiches et ses nouilles de riz Wok de légumes aux herbes fraiches et ses nouilles de riz

26.00€

Ravioles du dauphiné (royan) à la crème de beaufort Ravioles du dauphiné (royan) à la crème de beaufort

28.00€

Salade de Saint-Marcellin poêlé de la vallée du Grésivaudan Salade de Saint-Marcellin poêlé de la vallée du Grésivaudan

Poires caramélisées au miel de montagne et noix du Périgord Poires caramélisées au miel de montagne et noix du Périgord

34.00€

Poires caramélisées au miel de montagne et noix du Périgord Poires caramélisées au miel de montagne et noix du Périgord

Gravlax de saumon aux baies roses Gravlax de saumon aux baies roses

Salade de choux chinois et herbes fraîches, parfum de wasabi et raifort Salade de choux chinois et herbes fraîches, parfum de wasabi et raifort

35.00€

Salade de choux chinois et herbes fraîches, parfum de wasabi et raifort Salade de choux chinois et herbes fraîches, parfum de wasabi et raifort

MENU ENFANT MENU ENFANT

Jusqu'à 12 ans Jusqu'à 12 ans

20.00€

Tagliatelles à la carbonara Tagliatelles à la carbonara

Ou Ou

Burger, frites Burger, frites

Ou Ou

Dos de cabillaud braisé Dos de cabillaud braisé

Dessert Dessert

Mousse au chocolat Mousse au chocolat

Ou Ou

Deux boules de glace Deux boules de glace

LES DESSERTS LES DESSERTS

Nos glaces sont artisanales. Nos glaces sont artisanales.

Volupté d'automne Volupté d'automne

Chantilly, meringue, sauce chocolat, fruits secs caramélisés Chantilly, meringue, sauce chocolat, fruits secs caramélisés

11.00€

Chantilly, meringue, sauce chocolat, fruits secs caramélisés Chantilly, meringue, sauce chocolat, fruits secs caramélisés

Tatin et sa crème fraîche épaisse Tatin et sa crème fraîche épaisse

11.00€

Tarte aux myrtilles Tarte aux myrtilles

11.00€

Moelleux au chocolat maison, coulis de caramel Moelleux au chocolat maison, coulis de caramel

11.00€

Tarte au citron à notre façon, sorbet framboise Tarte au citron à notre façon, sorbet framboise

11.00€

Crème brulée au génépi Crème brulée au génépi

11.00€

Fromage Fromage

Assortiment de fromage de région, bouquet de salade aux noix Assortiment de fromage de région, bouquet de salade aux noix

11.00€

Nos glaces artisanales Nos glaces artisanales

Crèmes glacées vanille, chocolat et café Crèmes glacées vanille, chocolat et café

La boule La boule

3.00€

La boule La boule

Sorbets citron, fraise et framboise Sorbets citron, fraise et framboise

La boule La boule

3.00€

La boule La boule

Nos coupes glacées Nos coupes glacées

Café liégeois Café liégeois

11.00€

Chocolat liégeois Chocolat liégeois

11.00€

Dame blanche Dame blanche

11.00€

Colonel Colonel

11.00€

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